11月中旬、フィンランドはカーモス（Kaamos）の時期に突入。ミッドナイトサンや白夜はよく耳にすると思いますが、カーモスはその反対の現象「極夜」になります。

もう慣れんたもんですが、やはり一日中暗いと気分がのりません。というのも自然光を浴びないとビタミンDが体内で生成されないので、生理的なリズムはやはり狂います。そこでこの時期はビタミンDサプリメントは欠かせません。

余談ですが、白色人種は有色人種に比べてビタミンDの生成能力が高いと言われています。私はフィンランド人に比べて暗さによるダメージが大きいと言えます。

さてフィンランド人はこのカーモス対策で、夏にたくさんのベリーを摘ん貯蔵し冬場のビタミン源としていてます。ジャムやジュースにしたり、そのまま冷凍保存したり。我が家も夏に頑張って摘んだベリーを毎日たらふく食べています。

夏に市場で購入もでき自分で摘むことは時間の無駄？に思えなくもないですが、あらゆる意味で自分で摘むことにビタミン以上の価値を感じます。

2020年夏、我が家の収穫量　（妻の両親の収穫量）
ビルベリー：30L （120L）
ラズベリー：15L（20L以上）
クラウドベリー：10L（100L？）
※食べきれない量の場合は業者が買い取ってくれます。